Lørdagens øl: Bock i anden potens
28. februar 2009Det er alt for længe siden, det sidst skete: At capac fik sig en lørdagsøl. Denne gang faldt valget på Gourmetbryggeriets Bock2 (i anden…). Bryggeriet svinger sig om til følgende beskrivelser: “Bock2 dufter fyldigt af mørke malte med rige toner af karamel og en gennemgående vinøs alkohol i baggrunden. Den har en god fyldig smag med overvægt af sødlig malt og karamel. Der fornemmes en diskret, balanceret bitterhed, som ikke trækker nogen nævneværdig efterbitterhed.”. I hvert fald en absolut velsmagende, kraftig sag (7.2). Fås på flaske og dåse.