“Gammelt brød” – erindringsglimt

16. juli 2010

Her sidder man sÃ¥ i sommerlandet og spiser sit brød fra den lokale hÃ¥ndværksbager. Og jeg kommer i tanke om min skolekammerat Freddy, der købte "gammelt brød" for 25 ører, nÃ¥r vi gik fra Pavillionen til Vestre Skole. Gammelt brød var betegnelsen for daggammelt wienerbrød. Man fik en kæmpestor brun pose med blandet wienerbrød, spandauer, kanelsnegl, stænger i stykker, "bagerens dÃ¥rlige øje" osv. Og Freddy, som i følge sin egen far havde "større ører end arveprins Knud" fortærede med velbehag hele posen. Siden har jeg ofte tænkt pÃ¥ Freddy ved morgenbordet, nÃ¥r jeg en sjælden gang har sat tænderne i en "wienerbasse". Mon man stadigvæk kan købe "gammelt brød" i brune poser? I hvert fald ikke til 25 ører…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

8 kommentarer

  1. Kenni kommentarer:

    Er det ikke det, som vi dag kender som romkugler, træstammer og den slags brød, der netop bliver lavet på daggammelt brød? Intet skal jo gå til spilde ;-)

  2. capac kommentarer:

    @Kenni: Jo, det er nok lige det, der er problemet. Disse genbrugsfænomener fandtes ikke i min skoletid, så vidt jeg husker.

  3. Deres Hærværksbager kommentarer:

    Der er ikke noget, der heddder gammelt brød –
    bare vand det, efterfulgt af en tur i mikroovnen-
    gÃ¥r den, sÃ¥ gÃ¥r den…

  4. capac kommentarer:

    @Deres Hærværksbager: Det er nok for sent med omtalte “gammelt brød” ! ;)

  5. Beologen kommentarer:

    25 ører kan da ikke påstås at være billigt. Snarere brutalt. Medmindre det er æselører ;-)

  6. capac kommentarer:

    @Beologen: Næ, æselørerne – dem sloges vi med i skoletimerne…

  7. Kenni kommentarer:

    Det minder mig om den gang, hvor vi kunne få slik til 5 og 10 øre pr styk. Det skete ind i mellem, at jeg med mine skolekammerater cyklede ned til en sød ældre dame i min hjemby, der havde en købmandsbutik, hvor vi altid fik en stor brun pose fyldt godt op. Nogle gange kunne vi få en fornemmelse af, at vi altid fik mere slik end det, som vi betalte for.

  8. capac kommentarer:

    @Kenni: Ja, ja, som jeg husker det, var det også et kæmpepose, Freddy slæbte af sted med..

Skriv en kommentar

262 har læst indlægget
14,751