“Gammelt brød” – erindringsglimt
16. juli 2010Her sidder man så i sommerlandet og spiser sit brød fra den lokale håndværksbager. Og jeg kommer i tanke om min skolekammerat Freddy, der købte "gammelt brød" for 25 ører, når vi gik fra Pavillionen til Vestre Skole. Gammelt brød var betegnelsen for daggammelt wienerbrød. Man fik en kæmpestor brun pose med blandet wienerbrød, spandauer, kanelsnegl, stænger i stykker, "bagerens dårlige øje" osv. Og Freddy, som i følge sin egen far havde "større ører end arveprins Knud" fortærede med velbehag hele posen. Siden har jeg ofte tænkt på Freddy ved morgenbordet, når jeg en sjælden gang har sat tænderne i en "wienerbasse". Mon man stadigvæk kan købe "gammelt brød" i brune poser? I hvert fald ikke til 25 ører…
16. juli 2010 kl. 10:59
Er det ikke det, som vi dag kender som romkugler, træstammer og den slags brød, der netop bliver lavet på daggammelt brød? Intet skal jo gå til spilde ;-)
16. juli 2010 kl. 11:43
@Kenni: Jo, det er nok lige det, der er problemet. Disse genbrugsfænomener fandtes ikke i min skoletid, så vidt jeg husker.
16. juli 2010 kl. 23:32
Der er ikke noget, der heddder gammelt brød –
bare vand det, efterfulgt af en tur i mikroovnen-
gÃ¥r den, sÃ¥ gÃ¥r den…
17. juli 2010 kl. 16:24
@Deres Hærværksbager: Det er nok for sent med omtalte “gammelt brød” ! ;)
17. juli 2010 kl. 21:04
25 ører kan da ikke påstås at være billigt. Snarere brutalt. Medmindre det er æselører ;-)
17. juli 2010 kl. 21:20
@Beologen: Næ, æselørerne – dem sloges vi med i skoletimerne…
19. juli 2010 kl. 10:58
Det minder mig om den gang, hvor vi kunne få slik til 5 og 10 øre pr styk. Det skete ind i mellem, at jeg med mine skolekammerater cyklede ned til en sød ældre dame i min hjemby, der havde en købmandsbutik, hvor vi altid fik en stor brun pose fyldt godt op. Nogle gange kunne vi få en fornemmelse af, at vi altid fik mere slik end det, som vi betalte for.
19. juli 2010 kl. 11:28
@Kenni: Ja, ja, som jeg husker det, var det også et kæmpepose, Freddy slæbte af sted med..